1. Обзор порошка
Порошок, используемый для подачи здоровой пищи, представляет собой сухой порошкообразный готовый продукт, изготовленный из сырья и вспомогательных материалов, включенных в каталог сырья для здоровой пищи, после измельчения и однородного смешивания.
2. Соответствующее содержание руководства по порошковому продукту
Следующее содержание указывает только соответствующие требования, которые должны быть выполнены для формы порошкообразного пищевого продукта, и не включает другие требования, которые необходимо соблюдать, когда используемое сырье и вспомогательные вещества превращаются в продукты.
Требования к соответствующему содержанию в руководстве по продукту следующие:
[Подходит для людей] Лекарственная форма должна подходить для всех людей
[Неподходящая толпа] Для этой лекарственной формы нет конкретной неподходящей толпы.
[Потребление и метод] Максимальное ежедневное потребление составляет 20 г; Добавляется, что «при приеме порошка он обычно растворяется или диспергируется в воде или других жидкостях, а также может приниматься непосредственно с водой». Для тех, чей метод потребления является «прямым пероральным», неподходящая группа должна включать «лиц в возрасте до 6 лет».
[Спецификация] Для упаковки больших доз грузоподъемность каждой упаковки не должна превышать 500 г (в принципе, дозировка не должна превышать одного месяца). Упаковка больших доз должна быть снабжена приспособлениями для разных доз.
[Срок годности] Не более 24 месяцев.
3. Технические требования к порошковым продуктам
Следующее содержание определяет только соответствующие требования, которые должны быть соблюдены для формы порошкообразного пищевого продукта, и не включает другие требования, которые необходимо соблюдать, когда используемое сырье превращается в продукты.
Технические требования к продукции следующие:
【感官要求】
项 目 | 指 标 |
色泽 | 填写要求:符合相应产品的外观特性,具有品种应有的色泽。 |
滋味、气味 | 填写要求:具有产品应有的气味和滋味,无异臭,无异味 |
状态 | 应干燥、疏松、混合均匀、色泽一致 |
【理化指标】
项 目 | 指 标 |
粒度 | 符合《中国药典》中粗粉、中粉、细粉、最细粉中任意一种 |
铅(以Pb计),mg/kg | ≤2.0 婴幼儿固态保健食品的铅≤0.3 |
总砷(以As计),mg/kg | ≤1.0 婴幼儿保健食品的总砷≤0.3 |
总汞(以Hg计),mg/kg | ≤0.3 婴幼儿保健食品的总汞≤0.02 |
水分,% | ≤9.0 |
灰分,% | 必填项 |
【微生物指标】
项 目 | 指 标 | 检测方法 |
菌落总数,CFU/g | ≤30000 | GB 4789.2 |
大肠菌群,MPN/g | ≤0.92 | GB 4789.3MPN计数法 |
霉菌和酵母,CFU/g | ≤50 | GB 4789.15 |
金黄色葡萄球菌 | ≤0/25g | GB 4789.10 |
沙门氏菌 | ≤0/25g | GB 4789.4 |
[Чистое содержание и индекс допустимого отрицательного отклонения]
Чистое содержание и допустимый индекс отрицательного отклонения должны соответствовать JJF 1070.
4. Название продукта
Торговое наименование+общепринятое название+порошок (наименование сырья с «порошком» не будет добавляться повторно)